BIO Amaranta sēklas 500g

Apraksts

Amaranta sēklu dzimtene ir Āzija un Dienvidamerika. Tās ir balandu dzimtas augs un sēklas tiek dēvētas par „spēka graudiem’. Uzturā, galvenokārt, tās lieto fiziskās izturības un spēka palielināšanai.

Sēklas ir augstvērtīgs olbaltumvielu, minerālvielu, dzelzs un magnija avots. Tās ir bagātas ar šķiedrvielām, kalciju, kāliju, vitamīnu C, fosforu. Amaranta sēklas satur 6- 8% taukskābes, kuras, galvenokārt, atrodas dīglī. Pamatā tās ir nepiesātinātās taukskābes, kas ir bagātas ar linoleīnskābi.

Piemērots veģetāriešiem, vegāniem, sportistiem un veselīga uztura cienītājiem. Tās nesatur glutēnu un ir viegli sagremojamas.

Amaranta sēklām ir maiga riekstu garša.

Amaranta sēklas vāra apmēram 18- 20 minūtes. Tās var pievienot muslim, salātiem, sautējumiem, zupām. Sēklas samaļot var pagatavot maizi, pankūkas, plācenīšus.

100 G PRODUKTA SATUR:

Enerģētiskā vērtība: 1513 kJ/ 359 kcal

Tauki: 6.3 g

– Tostarp piesātinātās taukskābes: 1.9 g

Ogļhidrāti: 56 g

– Tostarp cukuri: 0.39 g

Olbaltumvielas: 14.2 g

Sāls: 0 g